ロコブルー沖縄

皆様おはようございます
今週もどんよりとした梅雨空からのスタートですね
そろそろ太陽が恋しいものです

さて、本日の話題はマルシェ
マルシェとは市場のことで、今東京では青山を筆頭にいろんなところにおしゃれマルシェが出現して人気になっていますね
そんなマルシェがハワイでも日本人にブームになっているとのことです

毎週土曜日にホノルルのカピオラニ・コミュニティ・カレッジ（ＫＣＣ）で行われているファーマーズ・マーケットが今爆発的な人気を呼んでいるそうなんですよ
２０１０年３月２７日にアンケートを取った結果によると、来訪者のうち４６％が旅行者、５４％がハワイ在住者で、その旅行者のうちなんと８３％が日本人だったという結果が出たそうです
スーパーマーケットで過剰包装された食品を買うことが日常的になった日本人にとってはきっと、品物を手にとって売主と実際に会話をしながら買い物をするという行為が新鮮なのでしょうね

かくいう私もマルシェ大好きです
東京にいるときには築地に通っていましたし、沖縄に来てからも道の駅などで野菜がそのまんま売っているとついうれしくってワクワクしていしまいます
そんな沖縄特産の製品を含め、海外の珍しい野菜などをふんだんに取り入れたおしゃれマルシェ、ぜひ開催してもらいたいものです

さてさて本日のランチメニューは

ロコモコ　￥８００

とろとろチーズのタコライス　￥８００

スモークサーモンときのこのクリームパスタ　ほうれんそうのフェットチーネで　￥９００

アボカドバーガー　マッシュポテト添え　￥９００

です!(^^)!

今日のパスタは初登場のほうれんそうのフェットチーネ（幅広パスタ）を使用したクリームパスタです
サーモンときのこのクリーム黄金コンビにフェットチーネのやわらかい食感がたまりません

ランチは久々のバーガー登場♪
自家製ハンバーグをカリッと焼いた本格バーガーに、新鮮なアボカドをたっぷりと添えた贅沢バーガー
しっとりとしたマッシュポテトと一緒にお召し上がりください


さぁ、今日も皆様に幸せをお届けできるよう全力で頑張ります

ｋｅｉｋｏ